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(旅行記その3)釣り結果、料理編 [日常生活、家族イベント等]

今日(8/27)も涼しいですねぇ・・・外よりも(空調が25℃に設定されている)職場の方が暖かかったので、思わず「暖房しているのか?」とびっくりした次第です。

 小出しモードで書いております今年の旅行記ですが、

今回の某K口湖でのブラックバスの釣り成果は、この
IMG_9726.jpg
40cm弱のものの他に2匹釣れまして、

このように、合計3匹でした。
IMG_9739.jpg
上の中型の個体も私が釣り、真ん中の小さい個体は次男Sが釣りました。

 釣ったブルーギルはこんな感じです(フラッシュ撮影したら眼が白くなりました)。
IMG_9743.jpg

 かくして、ブルーギルは唐揚げで、
IMG_9750.jpg

 大型のブラックバスは数枚おろしで塩焼きにして、
IMG_9752.jpg
いずれも美味しくいただきました。


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コメント 4

johncomeback

ブラックバスを食べない釣り人が多いですが、
元々は食用として輸入されたんですよね(^-^)
by johncomeback (2015-08-28 15:47) 

昆野誠吾

へー、ブラックバスって食べるんですね、
↑というか元々食用で輸入だったとは!
by 昆野誠吾 (2015-08-28 20:36) 

koten

johncomebackさん、いらっしゃいませ♪
( ^-^)_旦~
>食用として輸入
・・私もこれは噂で聞いたことあります。
他方、ブラックバスを食べない人が多いというのは意外ですね。
結っっ構美味しかったですよブラックバス。
淡水魚なので若干のクセ(臭み?)のような感じはありますが、
それはコショウなどのスパイスで消せますしね。

by koten (2015-08-28 21:14) 

koten

昆野誠吾さん、いらっしゃいませ♪
( ^-^)_旦~
 ブラックバス釣りが何か「スポーツフィッシング」的な扱いなのと、この魚が普通の魚屋さんで売ってないこともあって、「もともと食用の魚」ということが完全に忘れられている感ありますよね(汗)。
 実際私も、昨年この魚を釣るまでは、食用の魚ということを意識してなかったですし。 

by koten (2015-08-28 21:21) 

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